Pâte feuilletée au riz et ragù sicilien, que certains appellent aussi arancino cuit au four (mais ce n'est pas le cas) c'est un morceau délicieux et savoureux de rôtisserie sicilienne, très…très gourmand! En version mini 30g, il est préparé dans un four statique ou ventilé, 200°C directement surgelé.
Massimiliano Barone / B1C - BarOne Consulting
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