Il cannolo è fatto da una cialda realizzata con un impasto a base di farina, zucchero e burro, successivamente stesa, arrotolata e fritta nell’olio. Per conferirgli la sua forma caratteristica viene usato un piccolo tubo di metallo su cui viene arrotolata la pasta e fritta direttamente. Disponibile nella versione mignon, media, max, e nella esclusiva forma Conica, la nostra azienda si distingue per l’artigianalità del prodotto e la qualità delle materie prime utilizzate. Disponibile anche Kit di ricotta dolce pronto utilizzo per la farcitura delle cialde di cannolo, in sac a poche da 400g e 500g sia a temperatura positiva (+4°C) che surgelata (-18°C).
Massimiliano Barone / B1C - BarOne Consulting
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